「らでぃっしゅぼーや」2回目：直前情報とＲＡＤＩＸ

今週の有機・低農薬野菜セット「ぱれっと」の中身1段目

ぱれっと直前情報

バラエティ野菜・果物Sプラス

• 以下の中から野菜約10種類+果物約1-2種類
• たまねぎ、じゃがいも、長芋、かぶ、キャベツ、レタス、ほうれん草、にら、ミニトマト、まいたけ、いちご

お届け明細と実際に入っていた野菜

• 玉ねぎ、じゃがいも、長芋、かぶ、キャベツ、レタス、ほうれん草、葉にんにく、ミニトマト（長卵型）、まいたけ、いちご

今週の有機・低農薬野菜セット「ぱれっと」の中身2段目

バラエティ野菜・果物Sプラスに変更しました

申し込み時には4パターンでしたが、
実際には11パターンもあることが判明！
速攻で電話して変更しました。

ちなみに、今週のバラエティ野菜・果物M
の直前情報は、にんじん、じゃがいも、白菜、
菜花、葉ねぎ、セロリ、他野菜、他きのこ、いちご
直前情報では、変更後の方が好みです。

カッと野菜に対する懸念が的中

キャベツはカットというよりバラバラ。
切り口も茶色で中も少し痛んでる。
冷蔵庫に入れず、すぐ料理しました。

痛んだ茶色の部分はカット

外葉の固い部分もちゃんと食べました。
黄色っぽいのは中の葉です。
写真ではきれいに見える部分も黒い点々が...。
なぜ？

ほうれん草は枯れた分は取り除いてと
書いてあったけど、
これをこしらえるのかなり困難。
半分以上捨てるか、
茶色の部分も全部食べるかですね。
病気ではないので食べる予定です。
＊＊＊　追記　＊＊＊
鮮度はとても良かったので長持ちしました。
1週間後の写真はこちら

レタス

外葉がかなり多いです。
スーパーでは捨てられている部分ですが、
刻んで柔らかくして生で食べました。
外葉が多い割に線虫は少しでした。

ミニトマト

皮が厚くて固いです。
そのかわり、とても日持ちがします。
1週目、スーパーでの買い物と重複したので
2週間かけて消費しましたがキレイでした。

葉にんにく

牛焼き肉丼に添えました。

まいたけ

ハンバーグの肉汁でこんがり焼いて添えました。

長芋

いちご

届いた日から、1週間何回かに分けて食べました。
最初から甘く、日持ちがしました。
今回の中では1番よかった。

かぶ

葉はみそ汁に、かぶはサラダに
サラダが子供達に好評でした。
今回の中では2番目よかった。

スーパーの野菜との違い

らでぃっしゅぼーやの野菜は
ＲＡＤＩＸに準拠しているので
見た目が悪くなりがちなようです。
今回のキャベツはかなり不満でしたが、
それ以外はスーパーのより長持ちします。
正式入会するかどうかは4回目で決めます。

ＲＡＤＩＸとは

らでぃっしゅぼーや独自の商品取扱基準のこと

加工食品から日用品まで年間約7,000種類の
取扱商品全ての生産過程は環境保全型である
ことを前提としているそうです。

農産・畜産・水産・加工食品・
エコデザイングッズのすべての分野で、
生産における基本姿勢から栽培条件、
使用禁止資材、包装資材の規定まで
基準を設けています。

５つの基本的な考え方

1. 安心できる⇒安全でおいしい
2. 続けられる⇒持続可能で環境にやさしい
3. 信頼できる⇒情報が公開されている　
4. いい関係である⇒生産者とのパートナーシップ
5. 暮らしに役立つ⇒たゆまぬ代替提案

らでぃっしゅぼーやでは禁止農薬１１３種類

農産品に関しては、このようなお約束のもとで
取り組みのひとつとして、国の規制より厳しい
使用禁止および制限農薬を設けているそうです。

らでぃっしゅぼーや

更新履歴抜粋

• 2011年03月03日写真とレビュー追加
• 2011年02月14日