定植5年目に初めて実ったフェイジョア アポロの試食

庭のフェイジョアはアポロ、トラスク、プリティーグリーンの3本。土づくりはしっかりしましたが水やりしないので小粒。落ちるのを待ち収穫後1～2週間追熟。いい香りが漂ってきたので5個一緒にカット、試食しました。来年はもっと上手に追熟させたいです。

フェイジョアの収穫

11月10日頃から1週間かけて落ちた5つのフェイジョア。フェイジョアの収穫は自然に落ちるまで待ちます。マンゴー農家は下に落ちないように工夫しているそうですが、フェイジョアはすぐに拾えば傷つくことも虫に食べられることもないので、11月になったら度々庭を眺めていました。

フェイジョアは異なる品種の花粉を受粉しないと実らないのですが、比較的自家受粉しやすい品種をうえています。今年はまだ小さい木1本しか花が咲かなかったのに実がなっただけでもありがたい。

フェイジョアの実は、緑でまだ固いうちに落ちるので、収穫後に追熟しないと食べられません。乾燥しすぎないように小さな穴の開いたトマトのパックに入れて1～2週間追熟。いい香りが漂ってきて数日経ったので5個一緒にカット。

薄い皮ギリギリまでスプーンですくい取り種ごと食べます。熟れ過ぎて茶色になったのが気になりましたが、食べてみると、茶色のが一番おいしくて、手前のきれいなのはいまいち。ジェミニの方が、綺麗に追熟出来ておいしかった。来年はもっと上手に追熟させたいです。

最初に植えたフェイジョアの苗はアポロ、マンモス、ジェミニ、品種不明の4本。アポロ、マンモス、品種不明は、まだ土づくりが完了していない時に突然の体調不良で借り植え状態で放置したら枯れました。1か月位ほとんど雨が降らなかったように記憶しています。

ジェミニは2018年まであり、自家受粉が難しい品種ですが、毎年数個収穫して食べていました。追加で購入したアポロとプリティグリーンの間に植え替えしようと根っこを切って植え替えたら枯れてしまいました。2022年にジェミニの代わりにトラスクを植えました。

雨の少ない神戸ですが、現在庭に植えてあるアポロ、トラスク、プリティーグリーン3本のフェイジョアは、植え付け時の土づくりをしっかりしたので、水やりは一切していませんが、葉を落とすこともなく順調に生長しています。

ジェミニ、アポロともに実は100gぐらいになる品種らしいけど、今までピンポン玉が最大級。水やりしなくても枯れないし実が落ちることもないのですが、35℃を超す猛暑で雨が降らない極度の乾燥状態に置かれ実が大きくならないようです。少し食べられたら十分なのでいいかな。肥料は検討します。

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